Bonjour à tous !
En cette journée ensoleillée , une petite envie de faire des pâtisseries pour la famille (normalement j'en fais tout les Vendredi mais là pas une minute à moi hier ).
Je vous propose ma recette de popcakes :
Ingrédients :
6 Oeufs (de bons Oeufs de poules élevées en plein air si possible)
250 Grammes de beurre (le cholestérol n'a qu'à bien se tenir )
240 grammes de sucre roux
270 grammes de chocolat (à pâtisserie si possible)
du sucre vanillé environ une cuillère à café
150 grammes de farine
pour le glaçage : chocolat blanc ou noir au bain marie + décorations diverses
-mélangez les Oeufs et le sucre ensemble pour faire un mélange bien mousseux et léger
-à part mettez le beurre et le chocolat au bain marie
-ajoutez la farine + sucre vanillé au mélange oeufs/sucre et mélangez
-ajoutez ensuite le mélange beurre et chocolat fondus à ce mélange
-mettez dans votre moule à cakepop et enfournez à 180° pendant 10 minutes
Pour le glaçage laissez libre court à votre imagination :) trempez vos popcakes dans vos chocolats fondus et parsemez de décorations . J'ai fait un dérivé avec ma pâte, j'en ai mis dans mon moule à muffins pour voir le résultat , je décorerai avec le même procédé que les popcakes.